Pecorino Romano DOP biologico
- Latte: pecora
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Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Civita Castellana, provincia di Viterbo — Lazio
Allevamento ovino con caseificio interno nella valle del Treja, a Civita Castellana, che produce in biologico ricotta e Pecorino Romano DOP.
La storia dei Cattani inizia nel 1949, quando Gino Cattani, pastore transumante di Antrodoco, decise di stabilirsi nelle campagne del Viterbese invece di risalire ogni anno sui monti reatini.
Oggi l'azienda alleva un gregge di circa 4000 capi, di razza Comisana e Sarda, e, secondo quanto dichiara, trasforma circa mille litri di latte al giorno nel caseificio aziendale della valle del Treja, in regime biologico. Oltre ai formaggi produce una ricotta biologica; c'è anche un Pecorino Romano DOP biologico.
Informazioni verificate dalla redazione il 25 ottobre 2026
Cosa comprare da Agricola F.lli Cattani.
Latte ovino aziendale, biologico.
Agricola F.lli Cattani si trova a Civita Castellana, in provincia di Viterbo, Lazio.
Indirizzo: Via di Colle Rosetta 3, 01033 Civita Castellana, Viterbo
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Rivendica questa schedaFormaggi, una ricotta biologica e un Pecorino Romano DOP biologico.
Sì, viene dal gregge di circa 4000 pecore Sarde e Comisane allevate dalla famiglia.
La famiglia indica il 1949 come anno di inizio.
Agricola F.lli Cattani si trova in Via di Colle Rosetta 3, a Civita Castellana, in provincia di Viterbo (Lazio).
Agricola F.lli Cattani è raggiungibile al numero di telefono +39 0761 540365.
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