Formaggi italiani DOP e IGP

L’Italia vanta un patrimonio caseario tra i più ricchi al mondo. Scopri le principali specialità e le regioni dove vengono prodotte.

Scopri i formaggi italiani

Esplora i sapori d’Italia. Scegli la certificazione, il territorio e il latte per trovare il formaggio perfetto.

01 · Certificazione

Quale tradizione cerchi?

DOP, IGP e STG sono marchi dell’Unione europea; PAT è l’elenco nazionale dei Prodotti agroalimentari tradizionali.

03 · Tipo di latte

Da quale latte nasce?

Un formaggio compare sotto un latte solo se la scheda lo indica come latte principale; “Misto” solo quando il disciplinare o la scheda prevedono più latti insieme.

166 formaggi nel catalogo

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