Agricola San Maurizio a Settefrati

Chi è Agricola San Maurizio

Azienda familiare biologica di Settefrati: Pecorino di Picinisco dal 1983 e la prima forma certificata DOP uscita dal suo caseificio.

Dal 1983 la famiglia Pia fa Pecorino di Picinisco a Settefrati, uno dei paesi della Valle di Comino. Nel suo caseificio è stata realizzata la prima forma certificata dopo il riconoscimento della DOP.

In stalla e al pascolo ci sono specie autoctone: circa 400 pecore, una trentina di vacche da latte e un'ottantina di capre, gestite con metodo biologico. A fare il formaggio è Anna, che ha imparato dalla nonna materna. Oltre al pecorino l'azienda fa la Marzolina e la scamorza chiamata burrell', e partecipa a Transhumanus, la camminata notturna verso i pascoli di Prati di Mezzo.

I nostri prodotti

Cosa comprare da Agricola San Maurizio.

Latte e animali

Latte ovino, caprino e vaccino da razze autoctone, allevamento biologico.

Dove si trova

Agricola San Maurizio si trova a Settefrati, in provincia di Frosinone, Lazio.

Indirizzo: Via Colle Pizzuto 21, 03040 Settefrati, Frosinone

Contatti

Telefono

+39 0776 1722133

Indirizzo

Via Colle Pizzuto 21, 03040 Settefrati, Frosinone

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Domande frequenti