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Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Rotella, provincia di Ascoli Piceno — Marche
Caseificio a conduzione familiare nato nel 2005 sotto il Monte Ascensione: cacioricotte, caciotte, pecorino, mozzarelle, ricotte e stagionati da latte proprio e locale.
La famiglia Pacioni ha creato il caseificio nel 2005 per chiudere il cerchio della propria azienda agricola: dai foraggi e cereali coltivati per gli animali alla mungitura, dalla trasformazione alla vendita diretta, tutto avviene in casa. Il laboratorio si trova in Contrada Monte, nel verde che circonda il Monte Ascensione.
La produzione usa latte proprio e di allevamenti locali, vaccino e ovino, lavorato con metodi tradizionali. Nel punto vendita si trovano cacioricotte, caciotte, pecorino, mozzarelle, ricotte e formaggi freschi, duri e stagionati.
Informazioni verificate dalla redazione di CaseificiOnline a ottobre 2026
Cosa comprare da Caseificio Artigianale Pacioni.
Latte vaccino e ovino di produzione propria e di allevamenti locali.
Caseificio Artigianale Pacioni si trova a Rotella, in provincia di Ascoli Piceno, Marche.
Indirizzo: Contrada Monte 10, 63071 Rotella, Ascoli Piceno
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Rivendica questa schedaDall'allevamento di famiglia e da aziende del territorio; si lavorano latte vaccino e ovino.
Cacioricotte, caciotte, pecorino, mozzarelle, ricotte e formaggi freschi, duri e stagionati.
Tutti i giorni dalle 9 alle 18.
Caseificio Artigianale Pacioni si trova in Contrada Monte 10, a Rotella, in provincia di Ascoli Piceno (Marche).
Caseificio Artigianale Pacioni è raggiungibile al numero di telefono +39 0736 374135 oppure tramite il sito web https://www.formaggipacioni.it.
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