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Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Fondi, provincia di Latina — Lazio
Caseificio di famiglia dal 1929 a Fondi: mozzarella di bufala DOP filata a mano ogni mattina, ricotta, formaggi freschi e stagionati di bufala.
Il Caseificio Paolella produce dal 1929 nella piana di Fondi, seguendo la ricetta di famiglia con solo latte, sale e caglio. La mozzarella di bufala DOP viene filata a mano ogni mattina, nei formati ciliegine, nodini, ovoline, treccia e aversana, anche da 1 kg e senza lattosio.
Completano la gamma la ricotta di bufala, il tomino e il primo sale tra i freschi, e formaggi stagionati di bufala. Lo stabilimento con punto vendita diretto è in via Pantanello; un secondo punto vendita è in via Trento 34 e c'è anche il locale BufalEat in via Roma 202.
Informazioni verificate dalla redazione di CaseificiOnline a ottobre 2026
Caseificio Paolella Srl si trova a Fondi, in provincia di Latina, Lazio.
Indirizzo: Via Pantanello, 04022 Fondi, Latina
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Rivendica questa schedaCaseificio Paolella si trova in Via Pantanello, a Fondi (LT).
Tra i prodotti indicati: Mozzarella di bufala D.O.P., Ricotta, Formaggi freschi, Formaggi stagionati.
Puoi chiamare il numero 0771 532082.
Sì, il sito ufficiale è https://www.mozzarellapaolella.it.
Caseificio Paolella Srl si trova in Via Pantanello, a Fondi, in provincia di Latina (Lazio).
Caseificio Paolella Srl è raggiungibile al numero di telefono 0771 532082, 0771 511528 oppure tramite il sito web https://www.mozzarellapaolella.it.
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