Pecorino Crotonese DOP
- Latte: ovino
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Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Paludi, provincia di Cosenza — Calabria
Azienda agricola di famiglia sulle colline di Paludi, nell'area più settentrionale della DOP, che produce Pecorino Crotonese con il latte del proprio gregge.
La Fratelli Fonsi lavora a Paludi, sulle colline della Sibaritide poco lontano dal mare: è l'ultimo comune della provincia di Cosenza compreso nella zona del Pecorino Crotonese DOP.
La famiglia è arrivata alla sesta generazione e segue tutto il ciclo, dall'allevamento alla stagionatura. Nel 2025 il suo pecorino semiduro ha ottenuto una menzione speciale al concorso caseario della Camera di Commercio di Cosenza.
Informazioni verificate dalla redazione il 23 ottobre 2026
Cosa comprare da Azienda Agricola Fratelli Fonsi.
Latte ovino di allevamento proprio.
Azienda Agricola Fratelli Fonsi si trova a Paludi, in provincia di Cosenza, Calabria.
Indirizzo: Contrada Unna 1, 87060 Paludi, Cosenza
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Rivendica questa schedaÈ il comune cosentino più esterno compreso nella zona di produzione della DOP.
Sì, una menzione speciale dalla Camera di Commercio di Cosenza nel 2025.
Al numero 346 3274224 o via email.
Azienda Agricola Fratelli Fonsi si trova in Contrada Unna 1, a Paludi, in provincia di Cosenza (Calabria).
Azienda Agricola Fratelli Fonsi è raggiungibile al numero di telefono +39 346 3274224 oppure tramite il sito web https://aziendaagricolafonsi.com.
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