Caseificio Boni P. & O. (s.r.l.) a San Pancrazio (Parma)

Chi è Caseificio Boni P. & O. (s.r.l.)

Il Caseificio Boni P. & O. s.r.l., situato a San Pancrazio di Parma, è specializzato nell'affinatura dei grandi formaggi italiani. Con oltre otto secoli di tradizione alle spalle, offre una selezione accurata di formaggi come Parmigiano Reggiano e Grana Padano, tra gli altri. Prestando particolare cura ai dettagli, il caseificio garantisce qualità grazie ad una metodologia rigorosa di selezione delle forme e cura dei magazzini di stagionatura.

Il Caseificio Boni P. & O. è noto per la sua competenza nell'affinatura dei formaggi, un mestiere che va oltre la semplice selezione e commercializzazione. Ubicato a San Pancrazio, in provincia di Parma, si occupa di scegliere le produzioni migliori nelle zone classiche del formaggio italiano, come Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Le loro tecniche di stagionatura garantiscono una qualità eccellente grazie a una cura metodica dei magazzini.

Da più di otto secoli, il Parmigiano Reggiano viene prodotto seguendo tradizioni secolari che prevedono un'attenta lavorazione del latte scremato della sera e intero del mattino. Anche il Grana Padano segue una lavorazione che mantiene costanti profumi e sapori, variando in base alla durata della stagionatura.

Nel corso dei decenni, Boni P. & O. ha definito precisi parametri per selezionare le migliori forme, assicurandosi che solo il meglio raggiunga la confezionatura finale. Questo si traduce in una selezione di formaggi italiani che riflettono le differenze e il carattere unico delle regioni italiane.

Dove si trova

Caseificio Boni P. & O. (s.r.l.) si trova a San Pancrazio, frazione di Parma, in provincia di Parma, Emilia Romagna.

Indirizzo: Strada Madonna Dell'Aiuto, 3, San Pancrazio, 43126 Parma, Parma

Contatti

Telefono

0521 6731630521 673164

Sito web

www.boniformaggi.it

Indirizzo

Strada Madonna Dell'Aiuto, 3, San Pancrazio, 43126 Parma, Parma

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Domande frequenti