Fattoria Trapoggio a Santa Sofia

Chi è Fattoria Trapoggio

Azienda agricola dell'alta valle del Bidente che trasforma a mano il latte dei suoi animali ed è tra i produttori del Raviggiolo del Presidio Slow Food.

La famiglia Boscherini conduce la Fattoria Trapoggio sulle colline di Santa Sofia, nell'Appennino romagnolo. Gli animali mangiano fieno e foraggi coltivati in azienda e il latte, di vacca, pecora, capra e da qualche anno anche di bufala, viene lavorato a mano con siero innesto naturale.

La fattoria compare tra i produttori del Presidio Slow Food del Raviggiolo dell'Appennino tosco-romagnolo, il formaggio freschissimo tradizionalmente servito su foglie di felce. Fra le sue specialità c'è anche uno yogurt di bufala premiato a un concorso nazionale nel 2022. I prodotti si comprano in fattoria e nel negozio di via Gentili.

I nostri prodotti

Cosa comprare da Fattoria Trapoggio.

Latte e animali

Latte vaccino, ovino, caprino e bufalino di produzione propria.

Dove si trova

Fattoria Trapoggio si trova a Santa Sofia, in provincia di Forlì-Cesena, Emilia Romagna.

Indirizzo: Via Forese Trapoggio 194, 47018 Santa Sofia, Forlì-Cesena

Contatti

Telefono

+39 388 3497235

Sito web

www.fattoriatrapoggio.it/

Indirizzo

Via Forese Trapoggio 194, 47018 Santa Sofia, Forlì-Cesena

P.IVA

03394070407

Mappa

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Domande frequenti