Latteria Di Palasone S.r.l. a Sissa (Sissa Trecasali)

Chi è Latteria Di Palasone S.r.l.

Fondata nel 1903, la Latteria di Palasone è la più antica della provincia di Parma. Gestita dalla famiglia Dazzi da oltre 40 anni, questa latteria mantiene vive le tecniche di lavorazione tradizionali. Specializzata nella produzione di Parmigiano Reggiano, la latteria offre anche ricotta, salumi e prodotti locali. Disponibile uno spaccio aziendale per l'acquisto diretto.

La Latteria di Palasone, fondata nel 1903, vanta una storica tradizione nella produzione di formaggi nella provincia di Parma. Dal 1980, è la famiglia Dazzi a guidarla con passione, mantenendo in vita antiche pratiche artigianali.

Il fiore all'occhiello è il Parmigiano Reggiano, disponibile in diverse stagionature, da 12-18 mesi fino a oltre 46 mesi. La lavorazione tradizionale è supportata da tecnologie moderne, garantendo un prodotto naturale e privo di additivi. L'uso di ingredienti semplici come latte, sale e caglio, insieme alla qualità del fieno e delle erbe della pianura padana, contribuisce al gusto unico di questo formaggio.

Oltre al Parmigiano Reggiano, presso lo spaccio si trovano ricotta e una selezione di salumi locali, offrendo un assaggio autentico del territorio emiliano.

Dove si trova

Latteria Di Palasone S.r.l. si trova a Sissa, frazione di Sissa Trecasali, in provincia di Parma, Emilia Romagna.

Indirizzo: Località Palasone, 2, Sissa, 43018 Sissa Trecasali, Parma

Contatti

Telefono

0521 3797780521 879385

Sito web

www.latteriadipalasone.it

Indirizzo

Località Palasone, 2, Sissa, 43018 Sissa Trecasali, Parma

Mappa

Apri in Google Maps

Domande frequenti