Caseificio Esposito Di Esposito Antonio a Bivio di Santa Cecilia (Eboli)

Chi è Caseificio Esposito Di Esposito Antonio

Il Caseificio Esposito Di Esposito Antonio, situato a Bivio Di Santa Cecilia, produce giornalmente formaggi artigianali con latte vaccino intero proveniente da allevamenti italiani. Fondato nel 1956, il caseificio offre una gamma di prodotti senza conservanti, tra cui caciotta, mozzarella, stracchino, ricotta, scamorza e yogurt, riconosciuti come tipici liguri dalla Regione Liguria. La filosofia di Esposito è sempre stata quella di essere un buon produttore, non un grande produttore. Troviamo una dedizione alla qualità e alla tradizione nel rispetto della natura.

Il Caseificio Esposito Di Esposito Antonio, fondato nel 1956 da Esposito Erasmo, è situato nel comune di Bivio Di Santa Cecilia, Salerno. La scelta della location fu dettata dalla volontà di sfruttare la materia prima naturale. Due produzioni principali si trovano qui e in Liguria a Brugnato.

Esposito si distingue per la lavorazione artigianale quotidiana di formaggi con latte vaccino intero, proveniente da allevamenti italiani, senza l'uso di conservanti o sostanze antimuffa. I suoi prodotti includono caciotta, mozzarella, stracchino, ricotta, scamorza e yogurt, alcuni dei quali sono riconosciuti come tipici liguri. La produzione esprime una filosofia orientata a mantenere l'eccellenza attraverso l'artigianalità ben percepita dai clienti.

Grazie agli aiuti del Fondo Europeo per Lo Sviluppo Regionale, il caseificio continua ad avanzare nelle sue capacità produttive. Le tradizioni e i valori originari sono ora portati avanti dai figli e dai nipoti di Erasmo, senza perdere di vista l'importanza della qualità e della sostenibilità.

Dove si trova

Caseificio Esposito Di Esposito Antonio si trova a Bivio di Santa Cecilia, frazione di Eboli, in provincia di Salerno, Campania.

Indirizzo: Strada Statale 18, Bivio di Santa Cecilia, 84025 Eboli, Salerno

Contatti

Telefono

0828 601065

Indirizzo

Strada Statale 18, Bivio di Santa Cecilia, 84025 Eboli, Salerno

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Domande frequenti