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Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Silius, provincia di Cagliari — Sardegna
Caseificio di Silius, nel Gerrei, dedicato soprattutto al pecorino e produttore del Pecorino Sardo DOP con il marchio Soberanu.
Il Caseificio Murtas si trova nell'area artigianale di Is Nais, a Silius, piccolo comune del Gerrei nel sud-est della Sardegna. Lavora latte di animali allevati al pascolo brado, con aromi che cambiano con le stagioni.
Il formaggio di riferimento è il pecorino: il Soberanu è il suo Pecorino Sardo DOP, a crosta liscia e bruna, maturato almeno 120 giorni. Completano la gamma caprini, formaggi aromatizzati, ricotte e creme. Il caseificio riceve il pubblico al mattino, dal lunedì al sabato.
Informazioni verificate dalla redazione il 25 ottobre 2026
Cosa comprare da Caseificio Murtas.
Latte ovino e caprino da pascolo brado.
Caseificio Murtas si trova a Silius, in provincia di Cagliari, Sardegna.
Indirizzo: Zona P.I.P. Località Is Nais, 09040 Silius, Cagliari
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Rivendica questa schedaSoberanu; stagiona almeno 120 giorni.
Dal lunedì al sabato, dalle 7:30 alle 12:30.
Tel. 070 2048352, cellulare 335 7153226, email info@caseificiomurtas.it.
Caseificio Murtas si trova in Zona P.I.P. Località Is Nais, a Silius, in provincia di Cagliari (Sardegna).
Caseificio Murtas è raggiungibile al numero di telefono +39 070 2048352 oppure tramite il sito web https://www.caseificiomurtas.it/.
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