Il Carro – Masseria di Puglia a Putignano

Chi è Il Carro – Masseria di Puglia

Masseria della Valle d'Itria con allevamento di capre, caseificio e grotta di affinatura: formaggi 100% di latte di capra, come il Caprino di Puglia.

Il Carro è una masseria pugliese che riunisce in un'unica filiera l'allevamento delle capre, il caseificio e una grotta sotterranea di affinatura. Le capre sono allevate in strutture moderne e nutrite con alimentazione biologica.

La produzione è dedicata ai formaggi 100% di latte di capra. Il prodotto di punta è il Caprino di Puglia, formaggio stagionato affinato in grotta, da tavola o da tagliere, che nel 2025 è stato tra i finalisti degli Italian Cheese Awards nella categoria semistagionato.

La sede operativa si trova lungo la SP58 per Sammichele di Bari; per informazioni si può contattare direttamente il caseificio.

Informazioni verificate dalla redazione di CaseificiOnline a ottobre 2026

I nostri prodotti

Cosa comprare da Il Carro – Masseria di Puglia.

Latte e animali

Latte di capra dell'allevamento aziendale, con alimentazione biologica.

Premi, consorzi e presìdi

• 2025Italian Cheese Awards – finalista categoria semistagionato (Caprino di Puglia)

Dove si trova

Il Carro – Masseria di Puglia si trova a Putignano, in provincia di Bari, Puglia.

Indirizzo: SP58 per Sammichele di Bari snc, 70017 Putignano, Bari

Contatti

Telefono

+39 080 4051865

Sito web

www.ilcarrosrl.it/

Indirizzo

SP58 per Sammichele di Bari snc, 70017 Putignano, Bari

P.IVA

06227910723

Mappa

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Domande frequenti