Caseificio Colonne a Castel Volturno

Chi è Caseificio Colonne

Caseificio a conduzione familiare dei fratelli Nobis, socio del Consorzio di Tutela: lavora latte di bufala a Castel Volturno e vende in azienda Mozzarella di Bufala Campana DOP, trecce, ricotta e provola.

La famiglia Nobis fa il casaro da tre generazioni. Il capostipite, Nicola, lavorava già negli anni Cinquanta in un caseificio di Marcianise; il figlio Giovanni aprì il primo laboratorio di famiglia a Melito, in provincia di Napoli, e in seguito l'attività si è spostata a Castel Volturno, dentro la zona della DOP, per poter produrre Mozzarella di Bufala Campana certificata ed entrare nel Consorzio di Tutela.

Oggi l'azienda è guidata dai fratelli Marco, Nicola e Francesco. Lo stabilimento sulla Domitiana supera i mille metri quadrati e ospita sia la produzione sia lo spaccio. Oltre alla mozzarella escono dal caseificio trecce, ricotta e provola. Si compra in azienda o con il negozio online; la famiglia gestisce anche due rivendite in provincia di Napoli, a Marano e a Giugliano.

I nostri prodotti

Cosa comprare da Caseificio Colonne.

Latte e animali

Latte di bufala proveniente da allevamenti della zona DOP.

Dove si trova

Caseificio Colonne si trova a Castel Volturno, in provincia di Caserta, Campania.

Indirizzo: Via Domitiana km 33,700, 81030 Castel Volturno, Caserta

Contatti

Telefono

+39 0823 851302

Sito web

www.caseificiocolonne.it

Indirizzo

Via Domitiana km 33,700, 81030 Castel Volturno, Caserta

P.IVA

03610891214

Mappa

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Domande frequenti