Pecorino bagnolese stagionato
- Latte: ovino
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Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Venticano, provincia di Avellino — Campania
Cooperativa agricola di Castel del Lago, a Venticano, che lavora il latte di pecora bagnolese e di vacca conferito ogni giorno da otto soci.
Milk Coop è l'evoluzione dell'Azienda Agricola Nigro, famiglia che lavora il latte in Irpinia dall'Ottocento. Oggi la cooperativa ha sede a Castel del Lago, frazione di Venticano, e riceve quotidianamente il latte di otto soci.
Con il latte della pecora bagnolese si fa il pecorino; con quello vaccino dei pascoli irpini e sanniti nascono scamosciati, caciocavallo, scamorze e ricotte. A guidare il caseificio è Pasquale Nigro, che presiede anche l'associazione dei produttori di Pecorino Bagnolese. I prodotti si acquistano anche nel negozio online della cooperativa.
Informazioni verificate dalla redazione il 24 ottobre 2026
Cosa comprare da Milk Coop.
Latte ovino di pecora bagnolese e latte vaccino.
Milk Coop si trova a Venticano, in provincia di Avellino, Campania.
Indirizzo: Via Appia 3, fraz. Castel del Lago, 83030 Venticano, Avellino
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Rivendica questa schedaDa otto soci: latte di pecora bagnolese per il pecorino e latte vaccino di pascoli irpini e sanniti per gli altri formaggi.
Pasquale Nigro, che presiede anche l'associazione dei produttori di Pecorino Bagnolese.
Sì, dal sito milkcoop.it.
Milk Coop si trova in Via Appia 3, fraz. Castel del Lago, a Venticano, in provincia di Avellino (Campania).
Milk Coop è raggiungibile al numero di telefono +39 328 3434550 oppure tramite il sito web https://milkcoop.it.
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