Caciotta
- Latte: vaccino
Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Bovegno, provincia di Brescia — Lombardia
Giovane azienda di famiglia nei Prati Magri, a circa tre chilometri dal paese: circa 50 bovini quasi tutti di razza Bruna e un caseificio dove nascono Nostrano Valtrompia, caciotte e formaggelle.
L'azienda è condotta da Moris Tanghetti con la moglie Valentina, aiutati dai figli Gaia, Davide e Chiara. Sede e stalla si trovano nei Prati Magri, storica meta di escursioni tra il fondovalle e le pendici del monte Campione.
Si allevano circa 50 capi, quasi tutti di razza Bruna, alimentati soprattutto con il foraggio dei circa dodici ettari di prati aziendali. Tutta la filiera resta in casa, dalla fienagione alla mungitura, dalla caseificazione alla stagionatura, che per il Nostrano Valtrompia supera l'anno; con il latte si fanno anche caciotte e formaggelle. D'estate la famiglia sale con gli animali agli alpeggi di Poffe e Pile, accanto al Muffetto.
Informazioni verificate dalla redazione il 17 ottobre 2026
Cosa comprare da Azienda Agricola Tanghetti.
Latte delle bovine aziendali, quasi tutte di razza Bruna.
Azienda Agricola Tanghetti si trova a Bovegno, in provincia di Brescia, Lombardia.
Indirizzo: Località Prati Magri 143, Bovegno, Brescia
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Rivendica questa schedaMoris Tanghetti con la moglie Valentina e la famiglia.
Nostrano Valtrompia, stagionato oltre un anno, caciotte e formaggelle.
A Poffe e Pile, sui monti sopra il paese, vicino al Muffetto.
Azienda Agricola Tanghetti si trova in Località Prati Magri 143, a Bovegno, in provincia di Brescia (Lombardia).
Azienda Agricola Tanghetti è raggiungibile al numero di telefono +39 339 883 3035.
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