Azienda Agricola Zanolini Andrea a Collio

Chi è Azienda Agricola Zanolini Andrea

Azienda di famiglia appena oltre il borgo di Memmo: circa 40 bovine quasi tutte di razza Bruna, latte trasformato in Nostrano Valtrompia e formaggelle, alpeggio estivo vicino ai 2.000 metri.

Andrea Zanolini, dopo un periodo nell'edilizia, ha preso in mano l'azienda paterna, dove i genitori Assunta e Renato continuano a dare consigli e una mano nei lavori, mentre la sorella Francesca tiene i conti. Il centro aziendale si trova lungo la strada che sale verso le cascine della valle di Memmo e il roccolo di Fiale.

Si allevano circa 40 capi, quasi tutti di razza Bruna, nutriti soprattutto con il fieno dei circa sei ettari di prati aziendali. In azienda si fa tutto: sfalcio, legna, mungitura, caseificazione e stagionatura, che per il Nostrano Valtrompia supera l'anno; con il latte intero si fanno anche formaggelle a breve stagionatura. D'estate famiglia e animali salgono alla malga Mesorzo, a quasi 2.000 metri.

I nostri prodotti

Cosa comprare da Azienda Agricola Zanolini Andrea.

Latte e animali

Latte delle bovine aziendali, quasi tutte di razza Bruna.

Dove si trova

Azienda Agricola Zanolini Andrea si trova a Collio, in provincia di Brescia, Lombardia.

Indirizzo: Via Memmo 60a, Collio, Brescia

Contatti

Telefono

+39 333 465 2558

Indirizzo

Via Memmo 60a, Collio, Brescia

Mappa

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Domande frequenti