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Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Fabbrica Curone, provincia di Alessandria — Piemonte
Caseificio delle valli del Curone noto per il Montébore, Presidio Slow Food a forma di torta nuziale; spaccio accanto alla produzione e shop online.
Il caseificio è legato alla riscoperta del Montébore, formaggio a latte misto vaccino e ovino dalla caratteristica forma a più piani, oggi Presidio Slow Food. Accanto al Montébore produce formaggi vaccini, ovini e caprini e alcune specialità in esclusiva.
Lo spaccio, adiacente al laboratorio, apre secondo un calendario pubblicato sul sito; i formaggi si ordinano anche online. Agli Italian Cheese Awards il Montébore è stato tra i finalisti delle paste molli.
Informazioni verificate dalla redazione di CaseificiOnline a ottobre 2026
Cosa comprare da Caseificio Terre del Giarolo.
Caseificio Terre del Giarolo si trova a Fabbrica Curone, in provincia di Alessandria, Piemonte.
Indirizzo: Frazione Ponte del Mulino 5, 15054 Fabbrica Curone, Alessandria
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Rivendica questa schedaUn formaggio a latte misto vaccino e ovino, con la tipica forma a piani sovrapposti; è Presidio Slow Food.
Nello spaccio accanto al caseificio, con orari a calendario, e nello shop online.
No, anche formaggi vaccini, ovini e caprini.
Caseificio Terre del Giarolo si trova in Frazione Ponte del Mulino 5, a Fabbrica Curone, in provincia di Alessandria (Piemonte).
Caseificio Terre del Giarolo è raggiungibile al numero di telefono +39 0131 1926710 oppure tramite il sito web https://www.caseificioterredelgiarolo.com.
