Quartirolo Lombardo DOP
- Latte: vaccino
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Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Erbusco, provincia di Brescia — Lombardia
Caseificio di Erbusco, in Franciacorta, che trasforma ogni giorno il latte conferito da circa 120 aziende agricole in formaggi DOP lombardi e latticini freschi, con una linea biologica.
Lo stabilimento di via Iseo occupa oltre ventimila metri quadrati, ottomila dei quali coperti. Il latte arriva ogni giorno da un centinaio abbondante di stalle e viene analizzato prima della lavorazione.
La gamma unisce tre formaggi a denominazione, Taleggio DOP, Quartirolo Lombardo DOP e Salva Cremasco DOP, a una serie di freschi: mozzarella anche in formati mini, a cubetti e a filone, robiola, crescenza, caciotta, italico, ricotta e mascarpone. Una raccolta separata di latte biologico alimenta una linea di formaggi bio, compresa la ricotta.
Informazioni verificate dalla redazione il 19 ottobre 2026
Cosa comprare da Caseificio Villa.
Caseificio Villa si trova a Erbusco, in provincia di Brescia, Lombardia.
Indirizzo: Via Iseo 52, 25030 Erbusco, Brescia
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Rivendica questa schedaTaleggio DOP, Quartirolo Lombardo DOP e Salva Cremasco DOP.
Da circa 120 aziende agricole che lo conferiscono ogni giorno.
Sì, il caseificio ha una raccolta dedicata di latte biologico per una linea bio.
Sì: mozzarella, robiola, crescenza, caciotta, ricotta e mascarpone.
Caseificio Villa si trova in Via Iseo 52, a Erbusco, in provincia di Brescia (Lombardia).
Caseificio Villa è raggiungibile al numero di telefono +39 030 7722090 oppure tramite il sito web https://www.caseificiovilla.eu.
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