Schiz
- Latte: vaccino
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Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Rivamonte Agordino, provincia di Belluno — Veneto
Stalla sociale cooperativa dell'Agordino, attiva dagli anni Settanta, che nel proprio casèlo produce Schiz, formaggio e ricotta.
La cooperativa è nata negli anni Settanta in un paese di minatori, anche per contrastare lo spopolamento seguito alla chiusura della miniera di Valle Imperina; il nome richiama la parola tedesca per minatore. Oltre ad allevare vacche da latte, i soci curano i prati per non far avanzare il bosco.
Nel casèlo, il piccolo caseificio in paese, si producono formaggio, Schiz e ricotta, in parte divisi tra i soci e in parte venduti direttamente. L'azienda ha il marchio di qualità Campanula d'argento del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi.
Informazioni verificate dalla redazione il 22 ottobre 2026
Cosa comprare da Cooperativa Agricola Canop.
Latte vaccino delle vacche dei soci.
Cooperativa Agricola Canop si trova a Rivamonte Agordino, in provincia di Belluno, Veneto.
Indirizzo: Via Fontanelle 1, 32020 Rivamonte Agordino, Belluno
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Rivendica questa schedaSchiz, formaggio, ricotta e latte.
Sì, una parte della produzione è venduta direttamente.
Al numero 0437 69235 o via email.
Cooperativa Agricola Canop si trova in Via Fontanelle 1, a Rivamonte Agordino, in provincia di Belluno (Veneto).
Cooperativa Agricola Canop è raggiungibile al numero di telefono +39 0437 69235.
