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Stagionatore Scheda verificata dalla redazione
Questa scheda è di uno stagionatore, non di un caseificio: l'attività principale è la stagionatura e la vendita di formaggi.
Oderzo, provincia di Treviso — Veneto
Stagionatore e affinatore di famiglia che dagli anni Ottanta seleziona formaggi da piccoli caseifici e li affina, tra cui i formaggi ubriachi.
Moro Formaggi non produce il formaggio da zero: sceglie forme vaccine e caprine da piccole aziende artigiane e ne cura la maturazione e l'affinamento. La famiglia lavora nel settore da tre generazioni e affina dagli anni Ottanta.
La linea degli ubriachi nasce a metà settembre, quando i mosti fermentano nelle cantine e le forme vengono immerse nelle vinacce. In catalogo ci sono anche erborinati affinati con vini passiti e distillati, formaggi aromatizzati e creme spalmabili. L'azienda ha un negozio e uno shop online.
Informazioni verificate dalla redazione il 22 ottobre 2026
Cosa comprare da Moro Formaggi.
Moro Formaggi si trova a Oderzo, in provincia di Treviso, Veneto.
Indirizzo: Via Istria 1, 31046 Oderzo, Treviso
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Rivendica questa schedaNo, è uno stagionatore e affinatore: seleziona formaggi da piccoli produttori e ne cura la maturazione.
Verso metà settembre, durante la fermentazione dei mosti.
Sì, l'azienda ha uno shop online e un negozio.
Moro Formaggi si trova in Via Istria 1, a Oderzo, in provincia di Treviso (Veneto).
Moro Formaggi è raggiungibile al numero di telefono +39 0422 713883 oppure tramite il sito web https://www.moroformaggi.it.
Sarmede, Treviso
Conegliano, Treviso