Azienda Agricola Cometti Antonella a Sorisole

Chi è Azienda Agricola Cometti Antonella

Piccolo allevamento di bovini da latte e capre Saanen che produce formaggi d'alpeggio e yogurt con una lavorazione antica, senza conservanti né fermenti aggiunti.

È un'azienda raccolta, in una valle tranquilla, che alleva soprattutto bovini da latte e qualche capra di razza Saanen. Gli animali alternano il pascolo aziendale a quello alpino, che d'estate si sposta verso Ca' San Marco: è lì che nasce la produzione più caratteristica, il formaggio d'alpeggio, e l'azienda fa parte della filiera certificata del Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP.

Il metodo è quello di una volta: latte, caglio e sale, senza conservanti e senza fermenti aggiunti. Accanto ai formaggi c'è lo yogurt. La vendita avviene direttamente in azienda, ma va concordata prima con una telefonata; i prodotti arrivano anche ai gruppi d'acquisto solidale ed è disponibile la consegna a domicilio a Bergamo e dintorni.

I nostri prodotti

Cosa comprare da Azienda Agricola Cometti Antonella.

Latte e animali

Latte dei propri bovini e di alcune capre Saanen, in estate da pascolo alpino.

Dove si trova

Azienda Agricola Cometti Antonella si trova a Sorisole, in provincia di Bergamo, Lombardia.

Indirizzo: Via S. Anna 24, 24010 Sorisole, Bergamo

Contatti

Telefono

+39 320 702 1268

Indirizzo

Via S. Anna 24, 24010 Sorisole, Bergamo

Mappa

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Domande frequenti