Valtellina Casera DOP
- Latte: vaccino
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Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Albosaggia, provincia di Sondrio — Lombardia
Azienda agricola con agriturismo sulle Orobie valtellinesi che alleva una cinquantina di bovine e trasforma il latte in formaggi, tra cui il Valtellina Casera DOP.
Stella Orobica è nata nel 2001 ad Albosaggia, sul versante orobico della Valtellina di fronte a Sondrio, come azienda agricola di famiglia. La stalla conta una cinquantina di capi, di cui circa trenta vacche in lattazione.
Le mucche passano cinque mesi l'anno al pascolo e salgono agli alpeggi ancora a piedi, con la transumanza tradizionale. Il latte diventa formaggi della tradizione valtellinese; l'azienda figura tra i soci produttori del Valtellina Casera DOP nel Consorzio di tutela. Accanto alla stalla ci sono un agriturismo con ristorante e alcune camere.
Informazioni verificate dalla redazione il 23 ottobre 2026
Cosa comprare da Stella Orobica.
Latte vaccino di allevamento proprio.
Stella Orobica si trova a Albosaggia, in provincia di Sondrio, Lombardia.
Indirizzo: Via Torchione 32, 23010 Albosaggia, Sondrio
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Rivendica questa schedaCirca 50 capi, tra cui una trentina di vacche da latte.
Sì, restano al pascolo circa cinque mesi l'anno e ci arrivano con la transumanza a piedi.
Al numero 0342 510161 o all'indirizzo info@stellaorobica.com.
Stella Orobica si trova in Via Torchione 32, a Albosaggia, in provincia di Sondrio (Lombardia).
Stella Orobica è raggiungibile al numero di telefono +39 0342 510161 oppure tramite il sito web https://www.stellaorobica.com.