Società Agricola Grigio Alpina a Dazio

Chi è Società Agricola Grigio Alpina

L'azienda dei fratelli Cristina e Mirco Gusmeroli alleva bovini da latte e in estate, all'Alpe Cul di Averara, produce Bitto e Formai de Mut DOP. Bitto dell'anno 2024.

A fondare l'attività è stato papà Oreste; oggi i titolari sono i fratelli Mirco e Cristina, con l'aiuto del fratello Martino e di mamma Alessandra. Cristina è la casara: ha cominciato a lavorare il formaggio a sedici anni, guardando all'opera il padre e il fratello, e ha passato in alpeggio tutte le estati della sua vita.

Da giugno la famiglia si trasferisce all'Alpe Cul di Averara, sul versante orobico, e lì alleva, produce e stagiona il Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP accanto al Bitto DOP. Proprio con il Bitto l'azienda ha vinto nel 2024 il premio più importante della Mostra del Bitto di Morbegno, quello per il Bitto dell'anno. D'inverno, nella stalla e nel caseificio aziendale di Dazio, la produzione comprende ricotte e formaggio latteria grasso e semigrasso.

I nostri prodotti

Cosa comprare da Società Agricola Grigio Alpina.

Latte e animali

Latte dei propri bovini, d'estate al pascolo all'Alpe Cul.

Premi, consorzi e presìdi

• 2024Bitto dell'anno, Mostra del Bitto di Morbegno

Dove si trova

Società Agricola Grigio Alpina si trova a Dazio, in provincia di Sondrio, Lombardia.

Indirizzo: Via Vittorio Veneto 54, 23010 Dazio, Sondrio

Contatti

Telefono

+39 0342 650503

Indirizzo

Via Vittorio Veneto 54, 23010 Dazio, Sondrio

P.IVA

01001600145

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Domande frequenti