Robiola di Roccaverano DOP
All'antica, di latte di capra intero e crudo, da agricoltura biologica.
- Latte: caprino
Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Vesime, provincia di Asti — Piemonte
Caseificio biologico della Langa astigiana specializzato nella Robiola di Roccaverano DOP all'antica, di latte di capra intero e crudo.
Sui versanti verdi della Langa astigiana le greggi di capre hanno a disposizione oltre 50 ettari di pascolo, e il loro latte arriva al caseificio di Agrilanga, certificato biologico, che ha fatto della Robiola di Roccaverano DOP la propria specialità. La versione è quella all'antica, di puro latte caprino intero e crudo, la stessa tutelata dal Presidio Slow Food.
Le formaggette hanno un aroma intenso, ricco dei profumi dei prati, e prendono note sempre più decise man mano che la stagionatura avanza. Tra gli operatori certificati della denominazione l'azienda è registrata come caseificio e stagionatore. Per informazioni e ordini si può scrivere all'indirizzo email aziendale.
Informazioni verificate dalla redazione il 17 ottobre 2026
Cosa comprare da Agrilanga.
All'antica, di latte di capra intero e crudo, da agricoltura biologica.
Latte di capra intero e crudo da agricoltura biologica.
Agrilanga si trova a Vesime, in provincia di Asti, Piemonte.
Indirizzo: Regione Bricchetto 60, 14059 Vesime, Asti
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Rivendica questa schedaSì, i formaggi sono prodotti con metodo biologico certificato.
La Robiola di Roccaverano DOP all'antica, di latte di capra intero e crudo.
Via email all'indirizzo robiola@agrilanga.it.
Agrilanga si trova in Regione Bricchetto 60, a Vesime, in provincia di Asti (Piemonte).

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