Azienda Agricola Buttiero e Dotta a Roccaverano

Chi è Azienda Agricola Buttiero e Dotta

Azienda agricola biologica della Langa astigiana dove Delia, Piero e Loredana allevano circa cento capre Camosciate delle Alpi e autoctone per la loro Robiola di Roccaverano DOP di puro latte caprino.

Nell'azienda di Regione San Gerolamo il lavoro è diviso tra Delia, Piero e Loredana, che seguono un centinaio di capi di razza Camosciata delle Alpi e della popolazione autoctona locale. Dal loro latte nasce la Robiola di Roccaverano DOP di puro latte caprino, e tutta l'azienda è condotta con metodo biologico.

I capretti restano con la madre e ne bevono il latte per tutto il periodo dell'allattamento; dopo lo svezzamento mangiano foraggi coltivati in azienda e rientrano nel progetto "Tipico e Tradizionale della Langa Astigiana", nato per tutelare e promuovere i prodotti del territorio. Su ordinazione sono disponibili caprette da latte, maschi da riproduzione e capi da macello; la vendita dei capretti si concentra prima di Pasqua, con prenotazioni fino a quindici giorni prima della settimana pasquale.

I nostri prodotti

Cosa comprare da Azienda Agricola Buttiero e Dotta.

Latte e animali

Latte di capre Camosciate delle Alpi e autoctone allevate in azienda.

Dove si trova

Azienda Agricola Buttiero e Dotta si trova a Roccaverano, in provincia di Asti, Piemonte.

Indirizzo: Regione San Girolamo 65, 14050 Roccaverano, Asti

Contatti

Telefono

+39 0144 93183

Sito web

www.buttieroedotta.com

Indirizzo

Regione San Girolamo 65, 14050 Roccaverano, Asti

Mappa

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Domande frequenti