Azienda Agricola Marconi a Monastero Bormida

Chi è Azienda Agricola Marconi

Azienda agricola che produce Robiola di Roccaverano DOP di solo latte crudo di capra, senza fermenti aggiunti, anche fasciata in foglie di castagno o di fico, e alcuni caprini di propria ideazione.

Da anni la famiglia Marconi lavora esclusivamente latte caprino per la Robiola di Roccaverano DOP, seguendo la tradizione: latte crudo e nessun fermento aggiunto. È un formaggio fresco a pasta cruda che conserva fino al consumo i fermenti lattici vivi, con una fragranza particolare e un sapore delicato; stagionando diventa lievemente piccante e si accompagna bene a miele o mostarda di frutta.

Accanto alla DOP, venduta anche fasciata nella foglia di castagno o in quella di fico, l'azienda ha messo a punto alcuni formaggi nuovi, sempre di solo latte crudo di capra: il Robiolone, il tronchetto "Desiderio" e il tomino "Romantica". Le consegne avvengono in un raggio di circa 30 km.

I nostri prodotti

Cosa comprare da Azienda Agricola Marconi.

Latte e animali

Solo latte crudo di capra.

Dove si trova

Azienda Agricola Marconi si trova a Monastero Bormida, in provincia di Asti, Piemonte.

Indirizzo: Regione San Desiderio 78, 14058 Monastero Bormida, Asti

Contatti

Telefono

+39 340 103 5703

Sito web

agrimarconi.it

Indirizzo

Regione San Desiderio 78, 14058 Monastero Bormida, Asti

Mappa

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Domande frequenti