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Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Crodo, provincia di Verbano-Cusio-Ossola — Piemonte
Azienda agricola con caseificio aziendale e spaccio, che alleva vacche e capre e d'estate produce il Bettelmatt all'Alpe Kastel.
Massimo Bernardini ha cominciato nel 1992 con cinque bovini, facendo il formaggio nella vecchia latteria turnaria della frazione. Oggi alleva una quarantina di vacche da latte, una ventina di capi da carne e un centinaio di capre.
Il latte si lavora ogni giorno nel caseificio aziendale, tranne quando gli animali sono all'Alpe Kastel, in Val Formazza: lì, tra metà luglio e metà settembre, Bernardini fa il Bettelmatt (466 forme nel 2019). L'azienda trasforma anche carne di maiale e di vitellone, e vende tutto nello spaccio, aperto nei fine settimana e ogni giorno d'estate.
Informazioni verificate dalla redazione il 22 ottobre 2026
Cosa comprare da Azienda Agricola Bernardini Massimo.
Latte vaccino crudo; in azienda anche latte di capra.
Azienda Agricola Bernardini Massimo si trova a Crodo, in provincia di Verbano-Cusio-Ossola, Piemonte.
Indirizzo: Frazione Viceno, 28862 Crodo, Verbano-Cusio-Ossola
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Rivendica questa schedaSì, lo spaccio aziendale è aperto nei fine settimana, tutti i giorni d'estate e nei giorni festivi.
All'Alpe Kastel, nel territorio di Formazza.
No, anche capre e bovini da carne.
Azienda Agricola Bernardini Massimo si trova in Frazione Viceno, a Crodo, in provincia di Verbano-Cusio-Ossola (Piemonte).
Azienda Agricola Bernardini Massimo è raggiungibile al numero di telefono +39 328 2276490.
