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Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Premia, provincia di Verbano-Cusio-Ossola — Piemonte
Allevamento familiare di vacche da latte che dal 2015 gestisce l'Alpe Pojala e vi ha fatto ripartire la produzione di Bettelmatt.
L'attività principale è l'allevamento di bovine da latte destinate alla produzione di formaggi. Nel 2015 Fausto Bracchi ha preso in gestione l'Alpe Pojala, tra 2000 e 2300 metri, un pascolo rimasto inutilizzato per molti anni.
Grazie anche all'accordo con il Comune l'alpeggio è tornato a produrre: una ventina di vacche Brune salgono ogni estate e il casaro è lo stesso titolare. Nel 2019 le forme di Bettelmatt sono state 251.
Informazioni verificate dalla redazione il 22 ottobre 2026
Cosa comprare da Azienda Agricola Bracchi Fausto.
Latte vaccino crudo di razza Bruna.
Azienda Agricola Bracchi Fausto si trova a Premia, in provincia di Verbano-Cusio-Ossola, Piemonte.
Indirizzo: Frazione Pioda 32, 28866 Premia, Verbano-Cusio-Ossola
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Rivendica questa schedaDal 2015, quando ha preso in gestione l'alpeggio.
Il casaro è il titolare, Fausto Bracchi.
Al numero 338 6099864.
Azienda Agricola Bracchi Fausto si trova in Frazione Pioda 32, a Premia, in provincia di Verbano-Cusio-Ossola (Piemonte).
Azienda Agricola Bracchi Fausto è raggiungibile al numero di telefono +39 338 6099864.
