Caricamento della scheda…
Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Formazza, provincia di Verbano-Cusio-Ossola — Piemonte
Corrado Sandretti e Alessio Bacher conducono gli alpeggi Bettelmatt e Morasco in Val Formazza, dove si produce l'omonimo formaggio.
Il Bettelmatt prende il nome proprio da uno degli alpeggi che Sandretti e Bacher caricano d'estate, in alta Val Formazza. Insieme all'Alpe Morasco fa parte della ristretta zona, oltre i 2000 metri, in cui il disciplinare consente la produzione.
Il formaggio si fa con latte vaccino crudo e intero, caseificato dopo ogni mungitura, e riceve il marchio a fuoco al termine di almeno sessanta giorni di stagionatura.
Informazioni verificate dalla redazione il 22 ottobre 2026
Cosa comprare da Sandretti Corrado & Bacher Alessio.
Latte vaccino crudo intero.
Sandretti Corrado & Bacher Alessio si trova a Formazza, in provincia di Verbano-Cusio-Ossola, Piemonte.
Indirizzo: Formazza, Verbano-Cusio-Ossola
Questa scheda è stata compilata e verificata dalla nostra redazione. Se sei il titolare puoi rivendicarla per correggere o aggiornare i dati.
Rivendica questa schedaL'Alpe Bettelmatt e l'Alpe Morasco.
Il Bettelmatt, a latte vaccino crudo.
Al numero 335 7682842.
Sandretti Corrado & Bacher Alessio si trova a Formazza, in provincia di Verbano-Cusio-Ossola (Piemonte).
Sandretti Corrado & Bacher Alessio è raggiungibile al numero di telefono +39 335 7682842.
