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Caseificio Scheda verificata dalla redazione
Bolzano, provincia di Bolzano — Trentino Alto Adige
Cooperativa agricola del latte di montagna dell'Alto Adige, con sede a Bolzano: è uno dei due caseifici che producono lo Stelvio DOP, unico formaggio altoatesino a denominazione protetta.
Mila è la cooperativa che raccoglie il latte dei masi di montagna altoatesini. Insieme alla Latteria di Burgusio è l'unico produttore di Stelvio DOP, il formaggio che nel 2007 è diventato la prima e unica DOP casearia dell'Alto Adige.
Per lo Stelvio si usa latte fresco raccolto ogni giorno da circa 350 masi, per il 97% sopra i 1.000 metri, e lavorato in tempi brevissimi; i casari del caseificio di Brunico seguono la stagionatura forma per forma. I prodotti si possono comprare anche negli shop aziendali di Bolzano e Brunico.
Informazioni verificate dalla redazione il 17 ottobre 2026
Cosa comprare da Mila – Latte Montagna Alto Adige.
Altri formaggi che la redazione ha verificato essere prodotti da Mila – Latte Montagna Alto Adige.
Latte fresco dei masi di montagna dell'Alto Adige, raccolto ogni giorno.
Mila – Latte Montagna Alto Adige si trova a Bolzano, in provincia di Bolzano, Trentino Alto Adige.
Indirizzo: Via Innsbruck 43, 39100 Bolzano, Bolzano
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Rivendica questa schedaSolo due caseifici: Mila – Latte Montagna Alto Adige e la Latteria di Burgusio.
Da circa 350 masi di montagna dell'Alto Adige, per il 97% sopra i 1.000 metri.
Negli shop aziendali di Bolzano e Brunico, oltre che nei negozi.
Mila – Latte Montagna Alto Adige si trova in Via Innsbruck 43, a Bolzano, in provincia di Bolzano (Trentino Alto Adige).
Mila – Latte Montagna Alto Adige è raggiungibile al numero di telefono +39 0471 451 111 oppure tramite il sito web https://www.mila.it.
Vipiteno, Bolzano
Merano, Bolzano
Dobbiaco, Bolzano
